超市冷鏈在使用時的注意事項

沈陽超市冷鏈在使用的時候所有的商品要按照規(guī)定的位置來進行擺放好，確保整齊有序，每天進出口的時候需要整理商品，保持貨架的干凈和整潔，可以遵循先進先出的原則，確保商品在保質(zhì)期內(nèi)優(yōu)先的使用，商品的擺放也要預(yù)留通道，便于進貨、補貨和整理。

超市冷鏈在每次使用之后一定要檢查好庫門是否關(guān)閉，溫度是否是正常的，進入冷藏、冷凍庫房內(nèi)要隨手的把門關(guān)閉，避免冷氣外泄。所有的商品也需要堆放于踏板，不得亂扔、亂放，而且器材的表面也只能以中性清潔劑以及軟布老進行清潔，不能使用鋼球、鋼刷等清洗。

我們在選購沈陽超市冷鏈的時候，要選擇正規(guī)的市場和超市，也要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容。在挑選冷鏈?zhǔn)称返臅r候，要注意避免用手直接接觸，可以使用一次性的塑料袋反套住手進行挑選，同時也是需要佩戴好口罩。